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海天醬油隸屬于海天調(diào)味食品有限公司，位于佛山，創(chuàng)始于1995年。創(chuàng)新，是企業(yè)文化的靈魂，海天的發(fā)展，不僅僅是得益于對老傳統(tǒng)的堅持，也是得益于改革、創(chuàng)新的精神，得益于現(xiàn)代科研和技術(shù)的力量。科研技術(shù)的創(chuàng)新是海天發(fā)展壯大的根本生產(chǎn)力。今天的海天，科研與技術(shù)的硬實力，保證了海天“以品質(zhì)為本”的核心競爭力！產(chǎn)品的創(chuàng)新是海天制勝市場的武器。理念的創(chuàng)新是海天騰飛的翅膀。

海天醬油公司簡介：

海天得名于“海天醬園”。海天，中國較大的專業(yè)調(diào)味品生產(chǎn)企業(yè)，溯源于清乾隆年間的佛山醬園，至今已有300年的歷史，其工藝講究、口感醇厚的釀造方法領(lǐng)先同儕。1955年，佛山25家實力卓著、美味悠遠、香譽港澳的古醬園謀略合并重組。“海天醬園”是25家醬園中歷史最悠久、規(guī)模最宏大、產(chǎn)品品類較多、影響也最廣的一家老字號醬園，因此一致同意將新組建的廠命名為“海天醬油廠”。海天一直致力于用現(xiàn)代科研技術(shù)對傳統(tǒng)釀造工藝的傳承和創(chuàng)新，建成了全球面積較大的玻璃曬池群，和多條世界領(lǐng)先的全自動包裝生產(chǎn)線，從國外引進成套科研檢測設(shè)備，打造從“中國味”到“世界品牌”美味健康的系列產(chǎn)品。【詳細介紹】

海天醬油品牌介紹：

海天產(chǎn)品涵蓋了醬油、蠔油、醋、調(diào)味醬、雞精、味精、油類、小調(diào)味品等八大系列200多個規(guī)格和品種，細分為“經(jīng)典味”、“天天樂廚”、“點趣”、 “烹肉大師”、“YES!黃豆”、“果真好醋”、“百焗易”等十余個產(chǎn)品子系列。其中海天金標(biāo)生抽、海天草菇老抽、海天海鮮醬油、海天黃豆醬、海天金標(biāo)蠔油都是暢銷市場多年、為人們熟悉和信賴的代表產(chǎn)品，能滿足不同層面，不同渠道的消費需求。輕松、時尚、高品質(zhì)，海天產(chǎn)品不但暢銷于國內(nèi)市場，還銷往全球一百多個國家與地區(qū)。傳揚美食文化，調(diào)出千滋百味。海天致力于向全球傳揚中國美食文化；提供優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，讓更多人享受美味的歡樂，讓更多家庭感受生活的美滿。

調(diào)味品是人們做出美食不能缺少的。海天醬油，調(diào)味品領(lǐng)導(dǎo)品牌，市場認可度高，產(chǎn)品優(yōu)勢，是廣大投資商關(guān)注的項目。海天醬油一起優(yōu)質(zhì)的形象贏得了市場。海天從保障源頭用料的安全和高品質(zhì)開始，建立專業(yè)的菌種培育中心，強化發(fā)酵菌種研究，并建成中國面積較大的玻璃曬池群進行天然發(fā)酵，直至對產(chǎn)品實施全程無接觸的無菌灌裝，以及產(chǎn)品流通入市后執(zhí)行嚴(yán)格的留樣觀察制度等等。在每一個環(huán)節(jié)和生產(chǎn)步驟，海天醬油要求每一位員工對產(chǎn)品質(zhì)量執(zhí)行全面、全程、全員的保障體系，得以形成獨步市場的質(zhì)量優(yōu)勢，是同行業(yè)惟一集“中國馳名商標(biāo)”、“中國名牌產(chǎn)品”等國家級重要認證于一身的品牌，含金量至高。

海天醬油科研優(yōu)勢：

“問渠哪得清如許，為有源頭活水來。”技術(shù)領(lǐng)先，不僅造就了海天產(chǎn)品享譽全球的國際級高品質(zhì)，也成為海天味業(yè)在質(zhì)量、規(guī)模、品牌、營銷等方面占據(jù)優(yōu)勢的源頭所在！海天率先建成業(yè)內(nèi)唯一的省級“釀造工程技術(shù)研究開發(fā)中心”和“產(chǎn)品檢驗中心”兩個實驗室，并與著名的英國中心實驗室等國際科研機構(gòu)、院校保持長期合作關(guān)系，承擔(dān)國家、省、市的一批重點科研項目，儀器裝備、人才隊伍、科研實力均具有國際領(lǐng)先水平。

海天從國外引進的一批超前檢測儀器，如氣液相色譜、GC-MS等，是國內(nèi)同行中所少有的，能更為嚴(yán)格地執(zhí)行質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，對醬油中的各種成分和原材料中可能的農(nóng)藥殘留進行監(jiān)控，成為國內(nèi)調(diào)味品企業(yè)中少數(shù)能夠自行開展黃曲酶毒素和農(nóng)藥殘留檢測的生產(chǎn)企業(yè)之一，確保每一瓶產(chǎn)品的安全衛(wèi)生和高品質(zhì)，與國際標(biāo)準(zhǔn)接軌，甚至超過國際標(biāo)準(zhǔn)。科研的投入，也推動了海天產(chǎn)品的多元創(chuàng)新。

在海天，每月都有新品研發(fā)出來投入生產(chǎn)，新品開發(fā)已經(jīng)成為一項長期攻關(guān)的工程。這既是海天科研隊伍專注于調(diào)味事業(yè)的表現(xiàn)，也是適應(yīng)市場變化、不斷推陳出新的需要。單就醬油一類，海天就已發(fā)展出生抽、老抽、特色等系列共50余個品種，而所有海天調(diào)味產(chǎn)品，已達200余種。口味多樣，品種齊全的海天產(chǎn)品，極大豐富了中國美食文明，能夠滿足不同的消費需求。

海天醬油六大中心：

有醬油、蠔油、釀醋、醬等六大產(chǎn)品中心，不斷增加科研投入，推動產(chǎn)品研發(fā)與品質(zhì)的升級

天然曬池：海天擁有全國較大規(guī)模的天然玻璃曬池群，保證產(chǎn)品純天然釀造的特色。

海天目前已建有面積達60[3] 萬平方米、全國較大規(guī)模的天然曬池，曬池高度和玻璃蓋斜度經(jīng)科學(xué)預(yù)算，充分利用陽光，保證了天然曬制過程中的完美和醬油風(fēng)味的穩(wěn)定。具有國際領(lǐng)先水平的全自動生產(chǎn)線，每小時較高可包裝4.8萬瓶[2] ，使海天人均年產(chǎn)醬油300噸，超過日本等國家水平。設(shè)施一流的大型自動化輸送中心，建立起先進的現(xiàn)代物流管理模式，及時、準(zhǔn)確地將海天產(chǎn)品送往世界各地。

海天醬油九大精神主張：

成就事業(yè)的精神:理想、豪情還有決心。唯有控制了市場的人，才真正控制了自己。

追求卓越的精神:優(yōu)秀是一個高度，也是一個瓶頸，突破優(yōu)秀才能卓越。

誠信務(wù)實的精神:以誠信律己，對消費者，對企業(yè)，對自己的責(zé)任。誠信不是一天，服務(wù)不止一年，品質(zhì)保持永遠。

光明正大的精神:心正，才能身正，故能"味"正。做實事，務(wù)真情;存公理，去私心。

團隊協(xié)作的精神:強化團隊競爭力，強調(diào)人與人、部門與部門之間的有機協(xié)調(diào)，打造高素質(zhì)的團隊。

創(chuàng)新思變的精神:求新求變求改進，海天歡迎每一個"善變"的人。

忠誠服務(wù)的精神:對社會忠誠，對客戶忠誠，對公司忠誠，對同事忠誠。

海天醬油品牌內(nèi)涵：

史記輝煌 文脈飄香

烹飪誕生地在中國北京周口店地區(qū)的猿人遺址，這是中國烹飪的發(fā)源地，距今已有50萬年。在漫長的歷史演變過程中，隨著社會生產(chǎn)力的不斷發(fā)展和提高，也推動中國烹飪不斷進入一個又一個新的階段，并在每一階段都取得顯著的成果，積累了深厚的文化積淀，造就中國飲食烹飪今日之輝煌。

駐足歷史展區(qū)，有一面巨大的展墻，給人以強大的沖擊力，上面以文字和圖片結(jié)合表現(xiàn)，簡潔清晰的勾勒出中國飲食文化發(fā)展的6大階段，從無炊具烹時期開始，經(jīng)過石烹時期、陶烹時期、銅烹時期、鐵烹時期復(fù)雜精彩的演變，直至今天鐵烹電氣烹交替時期，每一時期都有核心提示，觀點中肯，一目了然，文脈淵源，飄香悠遠。當(dāng)然了，如果你還想多了解一些歷史，同樣可以參觀旁邊的展板，每一時期的時間起止、烹飪飲食特點、調(diào)味用料特點，甚至飲食風(fēng)尚都應(yīng)有盡有，幫助你夢回唐朝、魂縈元明清，重溫中國飲食調(diào)味數(shù)千年甚至上萬年的歷史。

經(jīng)典菜系 濃縮精彩

"十里不同風(fēng)"。語言如此，習(xí)俗如此，烹飪更是如此。中國烹飪具有多層次的立體的風(fēng)味體系，博大精深，異彩粉呈。其中最有影響和代表性、也為社會所公認的有"八大菜系"和"滿漢全席"，是中國博大精深飲食文化的一個精彩濃縮。在"經(jīng)典菜系"展區(qū)，迎面而來的即是占據(jù)整面墻的"滿漢全席"的介紹，全方位展示了滿清以來這道象征奢華和權(quán)貴者專享大菜的盛況，中國人之敢享、敢吃、會吃精神不得不讓人驚嘆。

在"滿漢全席"的下方，即是"八大菜系"的演示和表現(xiàn)，"八大菜系"包括魯菜、川菜、粵菜、閩菜、蘇菜、浙菜、湘菜、徽菜等，其烹調(diào)技藝各具風(fēng)韻，其菜肴之特色也各有千秋，而且每一菜系都有種類繁多的菜品，代表菜品也是不勝枚舉。設(shè)計師共選擇了32道代表菜品，每當(dāng)操縱手柄選中一道菜時，該菜的圖片就會亮燈，同時報出菜名和菜品特色介紹，其外觀色澤動人，描繪味道動心，讓參觀者也忍不住想大快哚頤了。

現(xiàn)代產(chǎn)業(yè) 彰顯專業(yè)

中國調(diào)味業(yè)是一個歷史悠久而方興未艾的行業(yè)，經(jīng)歷漫長的封建社會后仍長期停留在古老的自然發(fā)酵階段。在新的時期，尤其是進入21世紀(jì)以來，隨著科學(xué)技術(shù)的進步，特別是現(xiàn)代生物技術(shù)的應(yīng)用，以及各項行業(yè)規(guī)范的大量出臺，以標(biāo)準(zhǔn)化領(lǐng)航發(fā)展路，中國調(diào)味品的發(fā)展進入了產(chǎn)業(yè)集群的新階段，出現(xiàn)了超大規(guī)模的生產(chǎn)企業(yè)和多元化的產(chǎn)品體系，在世界范圍內(nèi)彰顯出中國調(diào)味品的專業(yè)優(yōu)勢。

在"產(chǎn)業(yè)概貌"展區(qū)，展出內(nèi)容占據(jù)了正對展館入口的一大塊區(qū)域，主要分為"高新科技注入源動力"、"標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范領(lǐng)航發(fā)展路"、"超大規(guī)模強化國際競爭力"、"多元產(chǎn)品服務(wù)現(xiàn)代社會"共四大主題，對中國調(diào)味產(chǎn)業(yè)新技術(shù)、領(lǐng)先技術(shù)的運用，中國調(diào)味業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化過程，以及中國調(diào)味產(chǎn)業(yè)的規(guī)模現(xiàn)狀和在國際范圍內(nèi)的競爭態(tài)勢做了全面分析，有觀點，有數(shù)據(jù)，有資料，有圖片，讓人一路參觀下來，對中國調(diào)味業(yè)的發(fā)展充滿了希望和信心。

中西交融 影響世界

中國烹飪美食不僅在中國大行其道，而且一直在影響并逐步改變著西方烹飪。像美國的麥當(dāng)勞、肯德基一樣，中國菜在世界各地的經(jīng)營也相當(dāng)成功，而營造這種獨特美味的正是中國的調(diào)味產(chǎn)品。中國醬油同歐洲的葡萄酒、乳酪一樣，具有世界味覺共通的屬性，都是通過微生物發(fā)酵產(chǎn)生美味，中國醬油作為中國的國寶，作為世界性的調(diào)味品，前景十分看好。

著眼于中西文化交流的高度，在"世界館"展區(qū)，設(shè)計師帶我們首先回顧的是中國飲食文化走向世界的美味之路，這是一條歷史悠久并飄散芳香之路，始于秦漢時期，至今蔚為興盛。數(shù)百上千年來，走向世界的中國味，在日本、在朝鮮半島、在東南亞、在歐美各國，不但落地生根，而且與當(dāng)?shù)仫嬍澄幕ハ嘟蝗冢谟绊懯澜绲耐瑫r，自身也獲得了豐富和提升。設(shè)計師用精美的圖片和實物展示，對世界調(diào)味品的發(fā)展做了一個有機的概括，讓你在舉步之間就已環(huán)游世界，大啖世界美食精粹!

面向未來市場，依托強大的產(chǎn)品研發(fā)和生產(chǎn)能力，海天將一如既往和全球經(jīng)銷商伙伴以及所有業(yè)務(wù)單位緊密合作，在新的形勢下，在新的機遇和挑戰(zhàn)面前，實現(xiàn)第二次騰飛，再創(chuàng)輝煌！